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蓝莓苗价格产品的七不易

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蓝莓苗价格产品的七不易

发布日期:2020-01-07 编辑: 点击:

   不易之一:栽培环境要求苛刻:蓝莓苗属于天然农作物,附近,而且为了确保蓝莓苗适宜酸甜口感,就需要对栽培的土壤、全年日照、温湿度、降雨量进行综合评估。所以可选择的适宜栽培产地还是有限的。

   不易之二:五年耕耘方能丰产:蓝莓苗从育苗到丰产,需花费五年的辛苦耕耘。栽培一年为育苗期,二年开花结果,但产量很小,第三年产量稍有增加,直至第五年才进入丰产期不易之三:田间质控规范管理:为了确保蓝莓苗规范化种植,需对生产过程进行详细记录,包括何时浇水、浇水量、除虫、除草等。从源头控制产品质量。

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   不易之四:采摘过程极为不易:蓝莓果成熟期在6~8月份的高温多雨季节,22℃下放置2~4 d即开始腐烂,且蓝莓果皮、果肉都较柔软,因此采摘较为不易。目前仍以人工为主,一般早晨5点至10点为适宜鲜果采收时间段。采摘过程带指套,需小心采摘。蓝莓采摘后需要在2小时内降温处理,使果体中心温度下降至10℃。

   不易之五:蓝莓冻果加工不易:蓝莓浓缩汁使用的蓝莓原料一般采用冻果,这是为了满足长期库存的需要。所以在采摘后的蓝莓在降温处理暂存后,需将鲜果在瞬时急冻为冻果。瞬时急冻技术能尽可能确保蓝莓的外观和口感不发生变化,如果不采用瞬时急冻处理,因蓝莓中水分形态的变化,会使蓝莓果外观破裂,口感也可能变化。

   不易之六:为确保品质,蓝莓冻果需按照蓝莓大小、品种等分不同等级,使用自动拣选机进行分选。不易之七:储存运输条件苛刻:蓝莓冻果在常温下长时间放置,很容易变软、变坏。因此,为了确保长时间储存情况下蓝莓冻果的品质,存放在-18℃冷库中。而且在蓝莓冻果异地运输过程,确保全程冷链。


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关键词:蓝莓苗价格

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